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鱼皮饺白菜汤
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spiral任性
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潮汕美味——鱼皮饺。爽口爽滑,鲜甜美味。
时间:10-30分钟
食材
猪筒骨
250克
鱼皮饺
20个
娃娃菜
2棵
清水
1000毫升
盐
3克
胡椒粉
4克
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
猪筒骨焯水后,倒入清水熬至浓白
步骤 2/9
放入切好的白菜帮子,煮至6成软烂
步骤 3/9
再放入菜叶及菜心
步骤 4/9
煮开后放入鱼皮饺
步骤 5/9
生滚10分钟放入盐、胡椒粉调味即可
步骤 6/9
撰写制作步骤
步骤 7/9
撰写制作步骤
步骤 8/9
撰写制作步骤
步骤 9/9
撰写制作步骤
小贴士
1.娃娃菜的甜度更高;
2.熬汤的时候如果水少了要适量补充,也可以用高压锅压骨头汤;
3.鱼皮饺的肉是猪肉馅的,皮就用鱼肉制成,没有腥味却很鲜甜。
发布于 2018-11-14
80
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