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红豆南瓜饼
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看仁琴境呜
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黄黄的酥酥外皮,甜甜糯糯的红豆沙馅,小朋友最爱喔。
时间:10-30分钟
食材
南瓜
(带皮210g,去皮去瓤150g)
糯米粉
200g
红豆馅
90g
面包糠
20g
烹饪步骤
步骤 1/9
准备主料。
步骤 2/9
南瓜洗净去皮去瓤,切成薄片。红豆沙称出90g。
步骤 3/9
南瓜盘盖上保鲜膜,微波高火加热,4分钟。
步骤 4/9
用勺子背儿碾成泥儿。
步骤 5/9
将南瓜泥加入糯米粉中。
步骤 6/9
用筷子搅成絮状。
步骤 7/9
揉成面团。
步骤 8/9
面团分成9份,每个约35g。
步骤 9/9
红豆沙分成9份,每份约10g。
小贴士
南瓜含水量不同,揉面团的时候,若面团太干,可随时加水。
发布于 2019-02-14
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