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空气炸锅版黑米南瓜饼
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辗悍俸痹哟

过了520，它们仍在撒狗娘，又粘又糯，看着都甜

喜欢吃糯香甜的点心，用南瓜泥代替液体，点心中能百分百吃得到天然的果蔬味，超级健康，夹上自己喜欢补肾又有嚼感的黑米，软软的很实在。

时间:30分钟-1小时
食材
南瓜泥 150克
三象糯米粉 150克
低粉 30克
糖 25克
黑米馅 100克
橄榄油 5克
芝麻 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    ①黑米提前煮熟，像煮成软饭那种口感就可以了，加入冰糖一起煮至淡甜味道
  • 步骤 2/9
    ②南瓜切小块，用空气炸锅烤熟
  • 步骤 3/9
    ③南瓜肉与糯米粉，低粉，糖混合成团④搓成小圆球
  • 步骤 4/9
    ⑤面团压手掌心，放一团黑米，包好，收口，
  • 步骤 5/9
    ⑥压扁成饼状
  • 步骤 6/9
    ⑦全部做好后，表面刷层薄薄的水，码一层芝麻，再扫一层薄薄的橄榄油
  • 步骤 7/9
    ⑧放入空气炸锅中130度20分钟左右低温烤，
  • 步骤 8/9
    因为太高火，糯米在高温下急速澎涨，取出就会回落变塌，用我这方法就能依然保持南瓜形状。
  • 步骤 9/9
    香香的芝麻遇上糯软的南瓜糯米，
小贴士

因为太高火，糯米在高温下急速澎涨，取出就会回落变塌，用我这方法就能依然保持南瓜形状。

发布于 2018-10-28
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