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玫瑰花饺
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宝贝婷仔
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时间:10-30分钟
食材
前腿肉 根据自己家里的人数
饺子皮 适量
配料 适量
生抽 一小勺
老抽 一勺
葱 适量
姜 适量
料酒 二勺
盐 一点点
油 小半碗
水或者高汤 小半碗
淀粉 一勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    肉和配料都一起搅拌 成泥状。
  • 步骤 2/6
    摆好皮子
  • 步骤 3/6
    肉不用放太多，不然容易爆。
  • 步骤 4/6
    这样折起来 在从下往上卷
  • 步骤 5/6
    成品图
  • 步骤 6/6
    平底锅放油稍微煎一下，放半碗水，盖上盖子闷熟。
小贴士

1、黑色的饺子看起来很与众不同，其实墨鱼汁吃起来并没有特殊味道，上色真的很不错，一小袋能够用好久，远离大型农贸市场的话某宝真的很好很强大；

2、芹菜一定要剁碎碎的才好吃，尤其是买到老芹菜的话；

3、香菇直径大概6cm左右用了3朵，每种饺子大概包了十几个，但碍于有的人包饺子的肚子有大小，这个数量就仅供参考下；

4、最后要说，这顿饭折腾了我家两位先生两个周末，更要感谢先生任劳任怨的帮忙！

发布于 2018-11-18
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