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培根穿肠意面
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亦菡砌

根据小烤鸡“红烩穿肠意面”改制 味道还不错~

时间:10-30分钟
食材
意面一人份 50根左右
脆皮肠 5个
培根 1包
番茄 1个
胡萝卜 半根
洋葱 小半个
小辣椒(加不加都行) 2个
黑胡椒粉 适量
黄油 一小片
番茄酱 适量
红酒 一小杯
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料
  • 步骤 2/7
    番茄去皮切丁,胡萝卜辣椒洋葱培根均切小块~
  • 步骤 3/7
    每根肠均一切为二,将意面小心穿肠而过,每根肠上插五根面~
  • 步骤 4/7
    如图~
  • 步骤 5/7
    如图~过凉水之后意面似乎更有弹性了~
  • 步骤 6/7
    步骤如图:起锅,黄油软化后将切碎的配料都倒入锅内小火翻炒,后倒入调料~
  • 步骤 7/7
    面条捞出 摆盘~
小贴士

红酒最好买现成的 我因为没有才用自制的…;如果有罗勒最好加进去 会提升味道~

发布于 2018-06-14
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