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蛋黄南瓜
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唯美的幸福振锐

南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 300g
咸鸭蛋 3个
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    1、准备食材。
  • 步骤 2/9
    2、将南瓜去皮洗净装盘。
  • 步骤 3/9
    3、将鸭蛋加热5分钟。
  • 步骤 4/9
    4、将南瓜放入蒸锅蒸10一15分钟。
  • 步骤 5/9
    6、将鸭蛋去除蛋壳、鸭青，把蛋黄压碎。
  • 步骤 6/9
    6、放入10g植物油，将蛋黄煎起泡。
  • 步骤 7/9
    7、放入蒸好的南瓜条。
  • 步骤 8/9
    8、翻炒5分钟，撒上葱花。
  • 步骤 9/9
    9、将蛋黄南瓜装盘。
小贴士

，解毒： 南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

发布于 2018-08-28
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