冬天比较爱吃的是南瓜,各种做法,甜甜软软,美味又营养。炸藕合的时候,顺便炸了一部分南瓜条,就做个蛋黄南瓜吧,咸甜搭配起来也很美味的呢。不过这次做的蛋黄没有压很碎,卖相上稍微差了一点儿,不过口味还是一样好吃,哈哈
蛋黄要压碎一些,越碎越好