Name: 家常主食-鸡蛋虾仁炒年糕
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 年糕 适量; 鸡蛋 适量; 熟虾仁 适量; 豆芽 适量; 葱 适量; 蒜 适量; 姜 适量; 料酒 适量; 鸡精 适量; 拌饭酱 适量; 老干妈辣椒油 适量

家常主食-鸡蛋虾仁炒年糕

8.3万热度 18 收藏

懵智高朗

关注

这道菜暂时还没有介绍

时间:10分钟内

食材

年糕适量

鸡蛋适量

熟虾仁适量

豆芽适量

葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/1

1，年糕切条，泡水待用。豆芽洗净泡水，熟虾仁切段。2，鸡蛋2颗入少许盐，打散，。下油锅，微形成蛋花就出锅，待用。(炒鸡蛋花保持软嫩，下锅很快盛出勿炒老了)3，热油锅，入蒜片，姜丝，葱段翻炒，倒入豆芽和年糕，翻炒约5-10分钟。4，放入少许料酒，盐，鸡精和酱油，翻炒。再倒入熟虾仁和鸡蛋，放入适量拌饭酱和老干妈，翻炒均匀后就完成了。

发布于 2019-02-26

113

写评论