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牛肉煮西红柿。小朋友吃法。
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我想瘦可以吗啊
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食材
牛肉 三两
西红柿 七两
茄汁 少许
少许
鸡粉 少许
少许
松肉粉 少许
少许
少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    牛肉用点松肉粉,盐,生粉,油酱一下。不过我今日腌牛肉沒放盐,只放了生抽,生抽会让牛肉更鲜美。但生抽帶黑同带红的西红柿煮会影响色相。但不求色,全在乎小孩口味
  • 步骤 2/10
    下油炒牛肉
  • 步骤 3/10
    大火小炒几下
  • 步骤 4/10
    七成熟就起锅
  • 步骤 5/10
    锅內放油,下点姜片,蒜片,放入茄汁。炒出红油
  • 步骤 6/10
    放入西红柿,加入水,加也鸡粉,糖,糖要多点,小孩爰吃,盐下一丁点,盐下的量是平时的10分之一,不能多
  • 步骤 7/10
    !煮成快烂的样子,大约十二分钟吧
  • 步骤 8/10
    西红柿定要煮成烂,汁成茄汁的样子才放入牛肉。小翻几下。加入几滴油就上锅
  • 步骤 9/10
    如牛肉不下生抽腌,色会更美,但下生抽腌过的牛肉鲜美一点
  • 步骤 10/10
    煮时西红柿要煮成小烂,汁快成酱汁时,才下牛肉哦!
发布于 2019-01-18
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