jxcaipu logo
牛肉煮西红柿。小朋友吃法。
7.3万 热度 59 收藏
我想瘦可以吗啊
这道菜暂时还没有介绍
食材
牛肉 三两
西红柿 七两
茄汁 少许
盐 少许
鸡粉 少许
糖 少许
松肉粉 少许
姜 少许
蒜 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    牛肉用点松肉粉，盐，生粉，油酱一下。不过我今日腌牛肉沒放盐，只放了生抽，生抽会让牛肉更鲜美。但生抽帶黑同带红的西红柿煮会影响色相。但不求色，全在乎小孩口味
  • 步骤 2/10
    下油炒牛肉
  • 步骤 3/10
    大火小炒几下
  • 步骤 4/10
    七成熟就起锅
  • 步骤 5/10
    锅內放油，下点姜片，蒜片，放入茄汁。炒出红油
  • 步骤 6/10
    放入西红柿，加入水，加也鸡粉，糖，糖要多点，小孩爰吃，盐下一丁点，盐下的量是平时的10分之一，不能多
  • 步骤 7/10
    ！煮成快烂的样子，大约十二分钟吧
  • 步骤 8/10
    西红柿定要煮成烂，汁成茄汁的样子才放入牛肉。小翻几下。加入几滴油就上锅
  • 步骤 9/10
    如牛肉不下生抽腌，色会更美，但下生抽腌过的牛肉鲜美一点
  • 步骤 10/10
    煮时西红柿要煮成小烂，汁快成酱汁时，才下牛肉哦！
发布于 2019-01-18
197
相关菜谱
写评论