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家常三色丁
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establish迷恋

红的,绿的,黄的,三个颜色,三种营养,简单方便又有食欲的家常菜

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 半根
青笋 一根
午餐肉 一罐
干辣椒 适量
适量
鸡粉 适量
花椒油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    把胡萝卜去皮,青笋也去皮,洗净,切丁备用(干辣椒可放也可不放,看个人喜好)
  • 步骤 2/3
    锅里放适量的油烧热,放入干辣椒翻炒变色后,倒入切好丁的胡萝卜,青笋翻炒,加点清水一起翻炒(因为青笋丁,胡萝卜丁不怎么容易熟)
  • 步骤 3/3
    等锅里的水烧干,青笋丁,胡萝卜丁差不多倒入午餐肉丁一起翻炒,午餐肉丁变色加入盐,鸡粉调味就可以出锅啦!
小贴士

1:胡萝卜可以在下锅前用水焯一下,也可以直接就下锅 2:花椒油可以加也可以不加,看个人喜好 3:鸡粉可以用味精或鸡精代替调味(因为我家一直都在用鸡粉)

发布于 2019-01-01
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