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黑胡椒豌豆
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梨落

豌豆既可作蔬菜炒食，子实成熟后又可磨成豌豆面粉食用。因豌豆豆粒圆润鲜绿，十分好看，也常被用来作为配菜，以增加菜肴的色彩，促进食欲

时间:10分钟内
食材
豌豆 200g
猪肉 50g
黑胡椒 少许
大蒜 少许
盐 少许
鸡精 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好新鲜豌豆，猪肉，还可以自己添加玉米粒，红萝卜粒，不过我没买，本打算做汤。
  • 步骤 2/5
    豌豆先用水煮一道，这样炒起来容易熟，颜色也很绿。如果准备了玉米粒和红萝卜粒也用水煮下。
  • 步骤 3/5
    锅内少许油，放入大蒜煸炒，再放入肉煸炒至金黄色，我喜欢略焦。
  • 步骤 4/5
    倒入豌豆翻炒，加入适量盐和鸡精。
  • 步骤 5/5
    最后放入黑胡椒粉，炒两下即可出锅装盘，黑胡椒豌豆很美味！
发布于 2018-08-01
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