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简单蛋炒饭
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所言皆尘土

蛋炒饭是处理剩饭的好办法,可以当早饭,配上豆浆或牛奶就是一顿营养早餐。取材家里有什么就用什么,胡萝卜,土豆,黄瓜,洋葱,豌豆,玉米粒都可以,肉食动物可以加肠,培根,虾。总之家里有什么拿几样就行,当然少不了鸡蛋哈,蛋炒饭嘛

时间:10分钟内
食材
米饭 一碗
鸡蛋 1只
土豆 小土豆一个
黄瓜 一段
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备食材,土豆,黄瓜削皮。
  • 步骤 2/4
    土豆,黄瓜切成小块,不要大,大了不好熟。葱切碎,鸡蛋打散,放少许盐,一会儿炒时还要放盐,所以不要放多。
  • 步骤 3/4
    锅烧热,放入油,油热后先放入土豆,翻炒大概3分钟,把土豆铲至锅的一边,倒入鸡蛋液,鸡蛋划散,然后放入黄瓜和葱花,再放入一些盐,翻炒。倒入米饭,翻炒均匀后即完成。
  • 步骤 4/4
    盛入碗里
发布于 2018-06-11
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