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【家常小炒】青椒炒肉
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金簰萌帝务
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时间:10-30分钟
食材
里脊肉 适量
青椒 3个
姜 适量
盐、鸡精、十三香、生抽、淀粉、料酒和酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    青椒洗净切丝备用。
  • 步骤 2/8
    里脊肉洗净切丝备用。（粗细因个人喜好而定）
  • 步骤 3/8
    姜削皮洗净切碎备用。
  • 步骤 4/8
    将姜、里脊肉、料酒、生抽、淀粉和清水进行搅拌腌制10分钟备用。
  • 步骤 5/8
    起锅放油烧热备用。
  • 步骤 6/8
    加入青椒和腌制好的肉丝一起翻炒至肉变白。
  • 步骤 7/8
    再陆续加入鸡精、十三香、盐和酱油进行翻炒。
  • 步骤 8/8
    最后翻炒均匀，出锅装盘即可。
发布于 2018-10-08
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