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瘦肉炒杏鲍菇
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光明磊落
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我是对菇类毫无抵抗力的,超爱吃。所以亲自下厨做一份,第一次做噢。
时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇
3个
瘦肉
适量
洋葱
1个
青椒
1个
胡萝卜
1个
烹饪步骤
步骤 1/7
准备好材料
步骤 2/7
切丝切片都可以 瘦肉建议切丝 比较入味
步骤 3/7
瘦肉加入适量的盐 酱油 生粉 腌制15分钟 这样的瘦肉吃起来比较嫩滑入味 也可以加入适量的姜
步骤 4/7
先放胡萝卜丝和洋葱快炒一下 放入腌制好的瘦肉 瘦肉炒至变色后 装起来待用
步骤 5/7
锅里倒油 放杏鲍菇 将杏鲍菇炒至软熟 (杏鲍菇比较容易软 炒两三分钟就可以了)
步骤 6/7
杏鲍菇软熟后 加入前面炒过的瘦肉和放入青椒 翻炒均匀即可
步骤 7/7
出锅 开饭
小贴士
杏鲍菇比较吸油 所以炒杏鲍菇时可以加一点点水
发布于 2018-09-20
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