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油萝卜丝炒肉｜组长教你做湘菜
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青山笑春风诸

湘菜的腌腊有好多花样，最好的就是每样都下饭。

时间:10-30分钟
食材
肉丝 适量
油萝卜 适量
青蒜 少许
豆鼓 少许
生抽 适量
料酒 适量
鸡粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    油萝卜切丝，肉切丝，肉用生抽料酒稍腌会比较嫩。
  • 步骤 2/4
    烧油锅下豆鼓爆香，肉丝下锅滑开。
  • 步骤 3/4
    肉将熟时下油萝卜丝和青蒜同炒。加鸡粉提味，快速翻炒出锅。
  • 步骤 4/4
    最近最下饭的菜，没有之一，赶快开动吧
小贴士

油萝卜是咸的，炒之前尝一尝。够味了就不要加盐了。

发布于 2018-08-31
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