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孜然面筋
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Esperanza-琳
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食材
面筋 400g
青尖椒 1个
红尖椒 1个
孜然粉 一大匙
干椒粉 一大匙
蒜瓣 5瓣
香葱 一小撮
姜 一块
干红椒 5个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    面筋冷水下锅煮至水开即可，捞出沥干水份
  • 步骤 2/5
    热锅热油，小火，下葱姜蒜干红椒翻炒片刻
  • 步骤 3/5
    最后下青红尖椒，翻炒片刻即可，千万不要炒过火
  • 步骤 4/5
    小火，下面筋，翻炒，加孜然及干椒粉，放盐
  • 步骤 5/5
    出锅，撒上少许香葱，完成
发布于 2019-01-02
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