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白萝卜丝炒虾皮
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澈叶蓝凌在
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时间:10分钟内
食材
白萝卜 适量
虾皮 适量
花椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    白萝卜切丝
  • 步骤 2/9
    水烧开放入一把花椒煮约5分钟
  • 步骤 3/9
    捞出花椒
  • 步骤 4/9
    放入白萝卜（为了去掉白萝卜的苦味和辣味）
  • 步骤 5/9
    焯过捞出
  • 步骤 6/9
    切姜片和葱片
  • 步骤 7/9
    葱姜炝锅后小火约4成热炒，慢炒虾皮，炒出香味
  • 步骤 8/9
    放入花椒水焯过的白萝卜丝，改大火一起炒
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

很省事又经济！味道很香！白萝卜通气，虾皮补钙，很营养啊！

虾皮本身就是咸的所以不用放盐，虾皮要放的适度，放多了会咸（我这次做的虾皮就放多了）

发布于 2018-11-07
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