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泡面蛋饼
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小蝌蚪

方便面虽然是垃圾食品，可总会不经意的想念它，特别是看到韩剧里男女主面对面吃拉面时，一边流口水一边恨不能也马上泡上一碗。这不，去超市时又经不住诱惑，买了五连包。煮的，拌的，炒的都吃好了，今天心血来潮做成了蛋饼。哎哟，不错哦！做成咸的、甜的，都不错呢！

时间:10分钟内
食材
方便面饼 1个
鸡蛋 2个
盐 少许
榨菜 适量
紫菜 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    方便面饼放入一个大碗，倒入开水。
  • 步骤 2/8
    泡软泡松即可，倒去泡过的水。
  • 步骤 3/8
    打入鸡蛋，加入自己喜欢的佐料。（我放了榨菜粒和盐。也可根据自己的喜好换成别的佐料，甚至可直接泡面附带的调料包，但用自己的吃着更放心哈）
  • 步骤 4/8
    又加了碎紫菜，拌匀。
  • 步骤 5/8
    平底锅，刷一层薄油。倒入拌好的面，铺平铺开，中小火煎。
  • 步骤 6/8
    翻面，继续煎。
  • 步骤 7/8
    煎至两年焦黄即可。
  • 步骤 8/8
    出锅切片，开吃喽！（这个是咸味的。另外我还做了甜味的，加了糖和葡萄干，也很不错。）
小贴士

鸡蛋一定要放两个哦，而且尽量选大个的，否则蛋液太少很难成型。

发布于 2019-01-30
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