jxcaipu logo
鸡蛋玉米饼
8万 热度 50 收藏
鼻子大hamper

从铁板烧师傅拿到的菜谱

食材
鸡蛋 2个
白糖 1勺
高筋面粉 1勺
甜玉米粒 4勺
植物油 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    食材和道具
  • 步骤 2/15
    分开蛋白和蛋清
  • 步骤 3/15
    用打蛋机开始把蛋白打成奶油
  • 步骤 4/15
    加入一勺白糖，继续打蛋机搅拌
  • 步骤 5/15
    加入一勺高筋面粉，继续打蛋机搅拌
  • 步骤 6/15
    加入蛋黄，原来拿到的食谱没有蛋黄，但是试了一次后，觉得还是加入蛋黄比较好吃。
  • 步骤 7/15
    加入4勺的甜玉米粒
  • 步骤 8/15
    搅拌玉米进去
  • 步骤 9/15
    小火热油
  • 步骤 10/15
    混合好的材料倒到热油里面
  • 步骤 11/15
    小火开始煎
  • 步骤 12/15
    加盖，小火，5分钟
  • 步骤 13/15
    像蛋糕一样膨胀起来
  • 步骤 14/15
    翻面，再加盖煎5分钟
  • 步骤 15/15
    起锅，切开，沾点蜂蜜。
发布于 2018-09-24
134
相关菜谱
写评论