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蛋香馒头片
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天蓝陽光刺痛眼眸

早餐对身体健康非常重要(^_^)，给大家推荐一款简单快捷又美味营养的蛋香馒头片，原料步骤都十分简单，大家吃完后精神抖擞上班去～～

时间:10分钟内
食材
馒头 2个
鸡蛋 2个
盐 少量
食用油 少量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    馒头切成小薄片
  • 步骤 2/5
    鸡蛋加一点盐打成蛋液，这样煎出来的馒头片就有味道了
  • 步骤 3/5
    电饼铛下盘加热，在铛上刷一层油，油不要多。用筷子夹着切好的馒头片，均匀的粘满蛋液，再放进饼铛中。如果选的馒头是比较紧实的，裹蛋液时可以在蛋液中多停留几秒钟，这样味道会更好。煎1～2分钟
  • 步骤 4/5
    一面煎好后，翻面，再煎1～2分钟
  • 步骤 5/5
    装盘完成了～～配一碗粥，香喷喷～
小贴士

可能煎完馒头片后还会剩一点蛋液，加一点玉米淀粉或面粉进去，搅匀，就着电饼铛的余温可摊一个小蛋饼，一点也不浪费～

发布于 2018-10-21
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