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蛋香馒头片
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运凡孤月今心

平常我就喜欢在家做做馒头，但是有时经常吃馒头的话，孩子免不了会吃腻。所以今天我换个吃法，把馒头变成金黄色，口感是外脆内软，味道咸香并伴有香葱味，非常好吃，一端上桌，孩子就抢着吃。平常吃蒸的白馒头可是没有那么快动作，这一次不用叫吃早餐，已经三两下吃完一片了。做这种蛋香煎馒头，其实很简单，只需要加多一个鸡蛋和一碗盐水即可，早上早起10分钟做也来得及哟

时间:10分钟内
食材
馒头 2个
鸡蛋 1个
盐 适量
葱 适量
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    白馒头切厚片，你也可以切薄一点。我只是想把馒头表面稍微煎一下，这样吃起来没有那么上火
  • 步骤 2/7
    准备一碗盐水
  • 步骤 3/7
    把鸡蛋划散
  • 步骤 4/7
    夹起馒头片，在盐水中沾一下，就随便沾一下即可
  • 步骤 5/7
    再放入鸡蛋液中，让馒头片沾满蛋液
  • 步骤 6/7
    东菱多功能锅的煎锅里扫一层油，把锅加热
  • 步骤 7/7
    转小火，放入馒头片，两面煎至金黄色，最后洒上葱花即可。
发布于 2020-10-26
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