jxcaipu logo
鸡蛋葱饼
8.6万 热度 10 收藏
咯叽哩咕噜biu

我是不爱吃葱饼的、因为我妈根本就不会做这些东西，所以我会觉得难吃，第一次是觉得好吃是婆婆做我吃的，她做的这个鸡蛋葱饼真的很美味，一点也不油腻，后来就学着她做了

时间:10分钟内
食材
一般面粉 大约80克（小碗的一半就够了）
香葱 15根（喜欢可多加，按个人口味来）
鸡蛋2个 适量
盐 适量（大概一小勺）
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    1：把香葱洗净切碎，切成1cm长好、也可以切的更细，备用
  • 步骤 2/4
    只需这个碗一半的面粉就够了，先加大半碗的水，大概200ml就够了、然后加入2个鸡蛋搅匀
  • 步骤 3/4
    最后放入切好的香葱搅拌，搅匀后是很稀的那种，筷子挑不起面粉来就可以了
  • 步骤 4/4
    锅洗净后放入一点油，油多了会腻，倒入上面搅匀的面糊，不要全部都倒进去了，倒进去慢慢用锅摇开，小火慢慢煎，直到面饼有金黄色就翻面，等到第二面也熟了就乘起来
发布于 2018-12-23
87
相关菜谱
写评论