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金光灿烂南瓜饼
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书柳欧买嘎丝

依然做年夜饭的准备，揉好南瓜饼，冷冻起来，过年时候拿出来化冻，炸熟，大人孩子都爱。这次用的木糖醇制作，家里血糖高的长辈不怕啦。

食材
南瓜 半个
糯米粉 适量
木糖醇 80g
豆沙 250g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    南瓜去皮切块。微波炉高火15分钟转熟。
  • 步骤 2/9
    勺子压烂，加入木糖醇，拌匀。
  • 步骤 3/9
    趁着温热，加入糯米粉揉匀成光滑面团。
  • 步骤 4/9
    揪一团小剂子，压扁，包入豆沙，收口
  • 步骤 5/9
    找个月饼模稍压一下。
  • 步骤 6/9
    拍糯米粉冷冻。
  • 步骤 7/9
    吃时化冻，不粘锅小火煎熟两面。
  • 步骤 8/9
    金灿灿哦。好喜庆
  • 步骤 9/9
    祝大家团圆和美多金。
小贴士

压模时候模子要拍点糯米粉防粘。

发布于 2018-07-26
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