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消暑解油腻的大肉菜——茶香鸡翅中
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老头forum

孩子都喜欢吃鸡翅，老喜欢吃外面那些烤翅，炸翅，非常得不健康，想想还是自己做几个给他们吃不是更健康营养嘛，于是一锅茶香鸡翅就上桌喽，鸡翅里带着淡淡的茶香，并且炖出来的鸡翅，颜色相当的漂亮，非常不错哦！

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅中 8只
茶叶 适量
油 适量
姜 3片
料酒 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好材料。
  • 步骤 2/7
    鸡翅洗净后用牙尖戳一些小孔方便入味，把生抽、料酒、糖混合在一起，鸡翅倒入腌制半个小时。
  • 步骤 3/7
    茶叶泡好，最好多点水。
  • 步骤 4/7
    热锅放油，放姜片，鸡翅入内煎 。
  • 步骤 5/7
    煎至两边表皮金黄。
  • 步骤 6/7
    倒入茶叶水和一般茶叶，还有刚才腌制鸡翅的酱汁。
  • 步骤 7/7
    大火滚后小火焖煮30分钟即可 。
小贴士

酱油不要放太多了，味道淡了的话后期可以用盐调整的，建议不要太咸，味太重的话很难尝出茶叶的清香。

发布于 2018-10-05
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