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鲜虾火腿意大利面
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儿子喜欢吃意大利面,必胜客的意大利面料少不好吃,所以自己动手尝试,儿子说比必胜客卖的还要好吃*^O^*
时间:10-30分钟
食材
意大利面
200g
鲜虾
100g
青菜
20g
小西红柿
20g
蒜瓣
两瓣
生抽
适量
酒酿
适量
白糖
适量
醋
适量
橄榄油
少量
川味辣椒酱(番茄酱)
一勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
按量准备好食材
步骤 2/4
火腿肠切段,插入5-6根意大利面,鲜虾脱壳用少量淀粉,盐,料酒腌制备用。
步骤 3/4
适量水烧开后加入少量盐将面煮8-10分钟,没有经验的也可用筷子挑出一根,咬一下无硬心,有弹性便可捞出备用。再用少量油将腌制好的鲜虾煎成微熟状盛出备用。将青菜,小西红柿,蒜瓣切碎,少量橄榄油将蒜片煸香后放入辣椒酱,小西红柿,生抽,糖,酒酿调味,待酱汁浓稠时放入鲜虾,醋,青菜碎即可。
步骤 4/4
将鲜虾酱汁倒入备好的意大利火腿面上翻拌一下,醇香浓郁的美食就在你眼前(=^・^=)马上享受美食吧(^_-)
小贴士
孩子如果不能吃辣酱,可以换成番茄酱。
发布于 2018-11-06
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