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火腿肠杂蔬pizza
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屈狂影秋风
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小外甥来我家度周末,看着我家烤箱吵着要做pizza。为了一展身手,小姨勇于尝试从未做过的pizza和面擀面烤都是亲自出马,实属难得啊!
时间:1-2小时
食材
高筋面粉
600g
盐
10g
橄榄油
60g
火腿肠
2根
玉米
半根
番茄
1个
洋葱
半个
胡萝卜
半根
青椒
1个
芝士
6片
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
把面粉和320g水和橄榄油混合均匀,加盐
步骤 2/7
2和好面开始第一次用烤箱发酵35分钟,至2倍大
步骤 3/7
把发酵好面团拿出来压平
步骤 4/7
在进行2次发酵25分钟
步骤 5/7
拿出来冷却后,擀面
步骤 6/7
放入切丁的食材,芝士铺最上层,周围涂蛋液
步骤 7/7
预热200度上下火烤箱五分钟后,烤15分钟即可,成品~~大家都说很好吃
小贴士
控制面皮厚度以及烤箱温度与时间
发布于 2019-01-08
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