芒果是夏日必不可少的甜品原料之一!小时候在芒果树上攀爬的乐趣,长大后他削好送到我嘴边的每一块新鲜果肉,都会让我对夏天由衷地依赖和喜欢。使用美思工房威捷朗不锈钢刀具六件套,轻松享受甜品制作和传递完整你的爱
1、挑选芒果时最好选择金黄色泽且外皮完好的,根据成熟程度的不一样,有的芒果稍微带个小小的黑点,也是可以的,黑点不大、没有扩散、没有烂掉的痕迹即可。感觉光滑度适中,皮薄、可以感觉到里面果肉的嫩。如果拿起来,发现果肉松动,可能里面已经有点问题。成熟的芒果,是有香味的,特别是在芒果柄。而且芒果柄也会变成黑色,同时有萎缩的现象。因为摘下来后,已经是没有营养供给、缺水,是成熟的过程