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培根芝士香脆三明治
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message黛玉

之前做的北海道鲜奶吐司(做法见这里），老是涂果酱吃着也怪腻味，再说，某人出差归来就闹着想吃肉，好吧，煮妇小脑筋开动起来，咱就来个又有肉、又简单、还快速的三明治，在厨房总共忙活不到五分钟，再配上杯牛奶，营养美味的早餐就做好啦！

时间:10-30分钟
食材
吐司 两片
芝士 一片
鸡蛋 一个
培根 两片
盐 适量
现磨黑胡椒 适量
黄油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    煎锅烧热后，放入一小块黄油，融化后，稍稍转动一下锅子，让其均匀分布在锅底。
  • 步骤 2/5
    放入两片吐司，即刻放一片芝士在吐司上，待吐司煎到焦脆，芝士半融的时候就可以出锅了。
  • 步骤 3/5
    锅子不用洗，直接把培根剪碎了放入锅中，两面都煎一下，煎透之后放到芝士上。
  • 步骤 4/5
    接着把鸡蛋打入到锅里，煎到溏心的程度，放到培根上，撒少量盐，现磨黑胡椒。
  • 步骤 5/5
    最后把另一片煎好的吐司盖上，撒点法香碎点缀。
小贴士

1、也可以把黄油抹在吐司上再入锅煎，我觉得黄油直接放锅里更省事儿。

2、鸡蛋煎的程度可以根据自己的口味调整，最后撒上少量盐和黑胡椒更美味，这一步不能省略。

3、培根也可以换成火腿之类的，如果再有新鲜的蔬菜，一起放在三明治里更好。

发布于 2019-02-25
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