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翻糖--小黄人过中秋
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爱热闹disorder

最近最火的莫过于电影《小黄人大眼萌》，凑热闹也做款具有浓郁中国特色的《小黄人过中秋》。

时间:1-2小时
食材
6寸海绵(戚风)蛋糕胚 2个
奶油霜 适量
干佩斯/翻糖膏 300g
色素 几滴
白色糖花铁丝 4小段
棒棒糖棒 2枝
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    准备2个6寸海绵蛋糕(戚风也可以，做自已喜欢吃的，抹上奶油霜，差别不大)
  • 步骤 2/18
    抹上奶油霜，冰箱冷藏备用(因晚上做的，太晚没拍，借用以前的图片，这款蛋糕上面为圆边的)
  • 步骤 3/18
    开始制作小黄人:干佩斯加黄色色素，一点点加，加到喜欢的颜色，搓式椭圆形
  • 步骤 4/18
    用图上的工具整出小黄人的嘴部
  • 步骤 5/18
    在嘴里贴上粉红干佩斯，白色干佩斯做牙齿
  • 步骤 6/18
    做好眼睛，色素画好眼珠，配上一幅萌萌的眼镜
  • 步骤 7/18
    小黄人经典的蓝色背带裤被我换成白色的，猜我会做成怎样的呢?
  • 步骤 8/18
    蓝色色素画上青花瓷花纹，duang,duang,duang !青花瓷小黄人做好了。
  • 步骤 9/18
    小福娃小黄人有木有？
  • 步骤 10/18
    我原本想做成穿旗袍的小黄人妈妈，谁知朋友喊了声“翠花上月饼了”!
  • 步骤 11/18
    将冷藏好的蛋糕胚取出，包上擀好的黄色翻糖皮，用工具轻轻压平整
  • 步骤 12/18
    按喜好安排好小黄人的位置，销魂的翠花必须躺着才称职。哈哈哈哈!
  • 步骤 13/18
    翠花真上月饼了！蓝色干佩听擀平，用饼干切模切好形状，写上“中秋”
  • 步骤 14/18
    做几个大小不一的爱心，随意贴在蛋糕上，3个爱心插上做或弹簧状的糖花铁丝，插在小黄人后面当装饰
  • 步骤 15/18
    细节图(翠花)
  • 步骤 16/18
    细节图(福娃)
  • 步骤 17/18
    细节图(气质娃)
  • 步骤 18/18
    成品图侧面
小贴士

10厘米长的棒棒糖棒2根剪成4段，小黄人的手如需要动作的，里面都得用糖花铁丝，翻糖蛋糕在做装饰时难免会用到铁丝，在给小孩吃时需要特别小心，先将装饰拿掉哦！

发布于 2019-01-19
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