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萌萌卡通饼干
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寻波剪剪清风
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时间:1-2小时
食材
低筋面粉 150g
黄油 80g
糖粉 40g
鸡蛋液 20g
可可粉 20g
杏仁 适量
巧克力(黑，白，粉) 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    黄油中放入糖粉打发，分3次加入鸡蛋液每次放入鸡蛋液都要与黄油充分融合。按1:1:3分成3个面团。
  • 步骤 2/5
    将棕色面团擀成3mm 的薄皮，压印后可放冰箱冷藏，冷藏便于操作。
  • 步骤 3/5
    其余面团也分别擀皮后压印冷藏。
  • 步骤 4/5
    将各色不同的面胚贴在主面胚上，装饰上杏仁。(面胚粘合是要稍微抹点水，这样成品才会牢固！)放入烤箱上下火 160℃，25分钟。
  • 步骤 5/5
    巧克力放入裱花袋，热水融化后，在饼干上画出眼睛等装饰！完工啦～
发布于 2018-10-04
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