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三步骤教你做奶油冰激凌
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元春梦

宝贝每次吃完冰激凌就会咳嗽，可是夏天看见别的小朋友吃她又馋，所以以前夏天冰箱里就会准备几盒小杯哈根达斯，馋的时候取出来吃上几小勺，前几天做蛋糕剩下些淡奶油，正愁用不出去，突然就想到给宝贝做点冰激凌，宝贝说比哈根达斯的好吃，是不是有点吃人嘴短的赶脚？

食材
淡奶油 200g
白砂糖 45g
牛奶 100g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    全家福
  • 步骤 2/6
    淡奶油加白砂糖打发
  • 步骤 3/6
    加入牛奶，搅拌均匀
  • 步骤 4/6
    放入冰箱，每45分钟到一个小时取出搅拌一次，我搅拌了大概五次，继续冷冻
  • 步骤 5/6
    最后的成品，没有挖冰器，所以卖相不是很好
  • 步骤 6/6
    前几天做的可可冰激凌！想做其他口味的亲们可以在步骤二，牛奶里加入可可粉，抹茶粉等，放入微波炉叮热或者直接上小锅煮，个人觉得煮比较麻烦，我用的微波炉叮！之后放凉再加入打发的淡奶油
小贴士

很多方子里都加了蛋黄，为了冰激凌更柔滑，我自己心里总觉得生蛋黄不卫生（主要是给宝贝吃，卫生健康很重要），所以我就去掉了配料里的蛋黄，其实也没有多影响口感

发布于 2018-06-12
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