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海滩鸡尾酒
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流年里沉淪曼筠

打发后的淡奶油轻于RIO蓝玫瑰鸡尾酒，会浮在上层，再洒上消化饼干碎，喝的时候先饮酒液，后吃奶油之上的部分，有种液体木糠杯的口感，非常好喝，大家可以试试。

时间:10分钟内
食材
RIO蓝玫瑰鸡尾酒 1瓶
淡奶油 30克
细砂糖 5克
冰块 适量
巧克力 少许
饼干碎 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    冰块取出，凿成大块，放入杯中
  • 步骤 2/7
    将冰镇的RIO蓝玫瑰口味鸡尾酒倒入六七成满
  • 步骤 3/7
    淡奶油加细砂糖打发到缓缓流动的状态（尚未达到裱花状态），装入剪口裱花袋，均匀地挤在顶部
  • 步骤 4/7
    用少许消化饼干，装入保鲜袋擀成碎末，洒在表面
  • 步骤 5/7
    隔水融化的柠檬味巧克力倒入模具中，颠几下震出气泡，凝固后倒扣脱模，摆在表面即可
  • 步骤 6/7
  • 步骤 7/7
发布于 2018-07-11
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