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·土豆培根炒饭·
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麻辣小龙虾大面团

米饭中的小清新~用猪油代替色拉油来炒饭会更美味~

时间:10-30分钟
食材
剩米饭 2碗
培根 120克
土豆 1个
黄瓜 1根
大蒜 1个
小葱 1把
鸡蛋 2个
黑胡椒粉 适量
食盐 1茶匙
糖 少许
鸡精 1茶匙
猪油 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    食材切配如图。
  • 步骤 2/7
    大蒜爆香，将土豆丁放入，加入半茶匙盐和少许糖，小火翻炒5分钟。没有大蒜用洋葱代替会更好。
  • 步骤 3/7
    将培根丁加入，中火煸炒至变色，加入少许黑胡椒粉盛出备用。
  • 步骤 4/7
    鸡蛋里加入少许盐和几滴香醋，打散。待米饭炒散后将鸡蛋倒入，小火翻炒，炒到米饭粒粒分明时就可以了。
  • 步骤 5/7
    将黄瓜和土豆培根倒入锅中，翻炒均匀。
  • 步骤 6/7
    撒上葱花和鸡精，翻炒均匀即可出锅。
  • 步骤 7/7
    如果觉得味道淡可在出锅前加适量盐。土豆吃起来是面的，培根鲜美，黄瓜脆脆的，所以总体来说还不错。大家可以试一试。
发布于 2018-11-13
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