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木瓜撞奶
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枉薨

木瓜中含有一定的天然果糖。而木瓜中的蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;牛奶含有丰富的钙元素,也对人体内的脂肪有降解作用。牛奶和木瓜的营养非常丰富,还可以润滋去燥哦。广州爱甜品,大街小巷、有各种甜品店,高级到五星级酒店,小到路边摊。姜撞奶、双皮奶、木瓜牛奶等等。但是很少有木瓜撞奶,今天就推荐一个款好吃营养的木瓜撞奶。

时间:10分钟内
食材
木瓜汁 50ml
牛奶 200ml
料理机 1台
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备牛奶、木瓜。其中牛奶200Ml,木瓜汁50ml;
  • 步骤 2/7
    木瓜去皮,去籽,切块,根据你的需要,切多少木瓜;
  • 步骤 3/7
    木瓜用料理机打成木瓜汁;
  • 步骤 4/7
    木瓜汁用纱布过滤,取出50ml木瓜汁;
  • 步骤 5/7
    200ml牛奶倒入牛奶锅中加热,微微煮沸;PS:约80-90°
  • 步骤 6/7
    加入过滤好的木瓜汁50ml,拌均,微煮开,关火;
  • 步骤 7/7
    把煮好的木瓜牛奶倒入准备好的容器中,等放凉凝固即可吃。
小贴士

1.木瓜的含水分不同,所以根据买的木瓜实际情况确定要多少木瓜;

2.牛奶不需要煮太久,微微煮开即可;

3.为了更顺滑,需要用纱布过滤。

发布于 2018-12-25
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