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耗油生菜
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如焚goodness

其实，这菜就是吃个健康，健康

时间:10分钟内
食材
生菜 半斤
耗油 适量
生抽 适量
白糖 一点点就好
蒜头 一个
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    生菜洗干净后最好是用水泡一下，直到你准备做的时候再把水倒掉，这样可以保持蔬菜的新鲜
  • 步骤 2/10
    把蒜蓉做好放一边待用
  • 步骤 3/10
    调滋！生抽适量，耗油适量，淀粉一点点就好，白糖一点点就好，全部放在碗里加入半碗水，调均匀待用
  • 步骤 4/10
    烧一锅开水，大开以后放入生菜，记得最多10秒就要关火捞出，要不生菜就被煮焉掉了
  • 步骤 5/10
    烫好的生菜用筷子夹到盘里摆好，等会浇滋味的时候才会很漂亮
  • 步骤 6/10
    色拉油一点即可，等待油烧热
  • 步骤 7/10
    热油温度不要太高，要不蒜蓉放进去会黑点，差不多就行了
  • 步骤 8/10
    放入蒜蓉后随便翻两下，就把调好的汁也到在锅里，记得此时最好开小火，要不然油会炸的到处都是，很难打扫
  • 步骤 9/10
    轻轻搅拌汤汁气泡的样子就好了，关火准备完成最后一道工序
  • 步骤 10/10
    淋在摆好的生菜上即可，我擦。。。真尼玛可口啊，这道菜吃的就是清淡，健康，减肥也可以常吃
发布于 2018-10-25
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