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手指饼干
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阳阳阳啊阳阳阳

元宵节，情人节，双节同庆。做不好太复杂的蛋糕，就来个简单的手指饼干吧，没有油，很清爽，做提拉米苏的必备哦。

时间:10分钟内
食材
面粉 35g
鸡蛋 1个
白糖 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    蛋黄蛋清分开。蛋黄放入一个碗中。
  • 步骤 2/8
    蛋清放入打蛋盆中。
  • 步骤 3/8
    加入白糖，打至提起打蛋器，竖立起一个小小的尖角不消失。
  • 步骤 4/8
    蛋黄打散，将蛋清放入蛋黄中。
  • 步骤 5/8
    切拌均匀。
  • 步骤 6/8
    将面粉筛入蛋糊中，上下切拌均匀。
  • 步骤 7/8
    烤箱预热160度，将蛋糊放入裱花袋或塑料袋中，剪一个小口，挤出饼干。上下火，10分钟。
  • 步骤 8/8
    烤好的饼干。
小贴士

1：搅拌的时候一定避免转圈，不然会消泡。

发布于 2022-08-26
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