红烧五花肉炒菜花 - 红烧五花肉炒菜花的做法,红烧五花肉炒菜花怎么做好吃,红烧五花肉炒菜花的家常做法 - 京细菜谱

红烧五花肉炒菜花

3.3万热度 190 收藏

长笙酒肆

关注

这几天我有些消化不良，据说常吃菜花有所帮助，菜花还具有抗癌防癌，清化血管的功效，菜花的维生素C含量极高，于是今天就做了这道美食。

时间:10分钟内

食材

菜花 250g

熟五花肉 30g

胡萝卜 20g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

菜花洗净
步骤 2/10

掰成小块
步骤 3/10

胡萝卜切成细条
步骤 4/10

从冰箱中取出一些事先做好的红烧熟五花肉
步骤 5/10

锅放油，先下胡萝卜
步骤 6/10

再放入红烧肉
步骤 7/10

放一大勺郫县豆瓣酱
步骤 8/10

炒出香味后，放少量的酱油
步骤 9/10

放入菜花
步骤 10/10

翻炒时加一些水，菜花熟透，收好汤汁，就装盘了

小贴士

1胡萝卜是脂溶性的，宜先放。

2炒菜时用中火。

发布于 2022-08-06