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红烧五花肉
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荡淡

一般人看到红烧都会喊忒肥了。推荐下这道菜作为下酒菜是最好的。酒喝对肝脏损伤最大了。吃些五花肉可以袮补下喝酒的损伤。一般喝酒的人只是喝酒不想吃饭。肚子里是空的最容易醉酒。如果吃些红烧肉来垫补下不但会解酒，而且也保护胃。

食材
五花肉 550g
油 适量
盐 适量
糖 适量
大料 适量
桂皮 适量
红烧酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    五花肉切成大块 炖久也不会融化
  • 步骤 2/6
    开水汤一下
  • 步骤 3/6
    油热放如葱姜爆锅 再放肉翻炒
  • 步骤 4/6
    一次性的加足水 小火慢慢的炖到全部收汁
  • 步骤 5/6
    放红烧酱油 佐料小火炖40分钟左右
  • 步骤 6/6
    快收尽汤的时候 再放点白糖 味道会更好
小贴士

肉块大些炖好吃

小火慢炖肉酥软可口

发布于 2022-04-15
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