很下饭的一个菜，辣辣的很好吃，就是秋天到了容易上火，这样的吃法不易多吃杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。