土豆炒芹菜
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芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
芹菜去叶，土豆去皮 -
步骤 2/7
芹菜、土豆切成丝，葱切成小段
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步骤 3/7
油热后放入花椒炸出香味，再拿出花椒
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步骤 4/7
放入葱花、酱油爆锅
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步骤 5/7
放入土豆芹菜翻炒
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步骤 6/7
加入少量的水、盐继续翻炒
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步骤 7/7
关火，装盘
小贴士
炒的过程中要放少量的水，否则糊锅
发布于 2023-05-13
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