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番茄豆腐
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冷冷watery

番茄豆腐口味鲜美，营养丰富，有益身体健康。豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

时间:10分钟内
食材
豆腐 400g
番茄 1个
豌豆 50g
油 适量
盐 适量
葱花 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豆腐切小块。
  • 步骤 2/7
    准备熟豌豆，番茄洗净去皮切小块。
  • 步骤 3/7
    锅中加油烧热，放入葱花爆香。
  • 步骤 4/7
    放入番茄炒出红汁。
  • 步骤 5/7
    放入豆腐继续翻炒。
  • 步骤 6/7
    加入适量盐调味。
  • 步骤 7/7
    最后放入熟豌豆，翻炒1分钟即可出锅。
小贴士

1、番茄切十字，在热水中烫一会更容易去皮。

2、适量加点番茄沙司颜色更漂亮。

发布于 2022-08-28
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