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秋葵腊肠蛋炒面
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王苗是猪

常常不知道要吃什么的时候，问一下身边的小朋友吧。

“妈妈，我们吃炒面吧，随便你怎么炒，最好有洋葱的那种。”

于是翻了冰箱，找了些杂七杂八的，凑在一起炒了这款面，

与儿子两人的简易晚餐，倒也美味营养，不防试试吧！

时间:10-30分钟
食材
秋葵 4颗
鸡蛋 2个
腊肠 2根
面条 100克
油 适量
盐 适量
胡萝卜 30克
洋葱 30克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    面条先煮好，过一下凉水。
  • 步骤 2/10
    捞出面条沥干放碗里备用，鸡蛋打散。
  • 步骤 3/10
    煮面的时候可以把其它食材洗净切好。
  • 步骤 4/10
    热锅凉油，油热先炒一下胡萝卜，让油炒出胡萝卜色。
  • 步骤 5/10
    把胡萝卜推到一边，倒入蛋液，蛋液略疑固就好，推到一边
  • 步骤 6/10
    倒入秋葵、腊肠和洋葱。
  • 步骤 7/10
    一起堞炒均匀。
  • 步骤 8/10
    倒入沥干的面条。
  • 步骤 9/10
    加入适量的醋，盐安自己喜欢调味，翻炒均匀就可。
  • 步骤 10/10
    盛出装盘，主食和菜都有了。
小贴士

1.面条煮好，过凉水，亦可以滴入适量油拌匀一下，防粘。

2.食材没有量的要求，安自己味来随意调。

3.很方便的一款营养炒面。

4.为了保证腊肠的美味，调料简单。

发布于 2022-05-11
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