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酒酿甜蛋
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之之之之-

听说很多地方产妇做月子里都会烧这个来吃,但是我做月子里婆婆没有烧给我吃啊,好悲催吧,嘻嘻,不过我们这的确没这个传统。

这个甜蛋我也只是听说,但是没看到过人家是怎么做的,也是突发奇想想吃了,正好家里也有酒酿,但是做的时候发现自己不会做,哈哈。所以就凭自己的想象做来吃

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 3个
酒酿 150g
30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好酒酿和鸡蛋
  • 步骤 2/5
    烧一锅水,轻轻的把鸡蛋打入
  • 步骤 3/5
    等一边结住后再翻一个身
  • 步骤 4/5
    然后加入适量的糖拌一下
  • 步骤 5/5
    在碗里加入酒酿,蛋稍冷却后加入到碗里即可
小贴士

烧熟的蛋一定要稍冷却了再加入到酒酿中,要不然太热的蛋会盖掉酒酿的原味

发布于 2024-06-02
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