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苹果脆片
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美少女阿蚕guo

这个自己做的小零食真是太好吃了

如果宝宝平时喜欢吃零食

不妨试试用这个苹果脆片来替代

不仅比外面卖的脆而且更容易嚼动

烤制出来的苹果脆片会流失一部分的维生素C

但水果中的矿物质如钾，镁等不会受到破坏

营养价值方面是肯定敌不过新鲜的苹果

可以做为宝宝爱吃零食的替代品

苹果片一定要切得薄一些

才能烤出来脆脆的口感哦

适合18个月以上的宝宝

食材
苹果 2个
无 无
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备两个苹果。
  • 步骤 2/11
    可以选择去皮。若是不去皮，也可以用贝壳粉来浸泡十分钟去除果蜡。
  • 步骤 3/11
    推荐一个切苹果片的好方法，先从一侧开始切。
  • 步骤 4/11
    切到中间的核以后，开始从另一侧切片。
  • 步骤 5/11
    剩下的比较短的两侧也切下来。
  • 步骤 6/11
    尽量切得薄一些，最好是像指甲盖两倍那么厚。
  • 步骤 7/11
    一般两个苹果可以码两个烤盘。直接放在烤网上比较好，烤网不够的话，可以在烤盘上放烘焙垫或者烘焙油纸来替代。
  • 步骤 8/11
    放到烤箱中间的两层，100度烤2个小时。我一般着急的时候，会用150度先烤20分钟，再用100度烤1个小时。但别忘记看火，否则容易烤糊。
  • 步骤 9/11
    烤到一半的时候，需要用筷子翻个面。特别是在烤盘上的苹果片，最好用筷子把它们挑起来，不要让苹果片一直粘在烤盘上。
  • 步骤 10/11
    烤好之后，及时取出，否则苹果片容易粘到烤盘或者烤网上。
  • 步骤 11/11
    火候可以根据烤箱的脾气，苹果的水分还要苹果的厚度来调节，随时尝尝有没有变脆。
小贴士

想要烤出脆脆的口感，苹果片就一定要切得薄哦。

发布于 2022-05-27
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