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麻薯面包
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喜欢麻薯面包那软韧的口感,非常好吃,制作方便,早早起床,花上一个小时就可以吃上热腾腾外脆内软的麻薯面包,相当的赞哦!
食材
黄油
40g
鸡蛋
1只
水
70g
盐
2g
奶粉
5g
麻薯粉
200g
黑芝麻
12g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
黄油隔水融化后冷却至温温的状态。
步骤 2/6
将黑芝麻和黄油以外的食材放入同一个深盆种,拌匀,然后倒入黄油,继续拌均匀。
步骤 3/6
接着加入黑芝麻,拌均匀。
步骤 4/6
裱花袋装入一个中号的圆形花嘴,然后装入麻薯面糊。
步骤 5/6
在烤盘上挤出约20克一个的小圆球,尖尖用勺子沾水压平。
步骤 6/6
烤箱预热至170度烤30分钟,然后上火改为180度烤5分钟至表面金黄即可。
小贴士
挤出麻薯球除了用裱花袋完成,也可以手穿手套,用手揉,称量约20克一个哦!
发布于 2023-02-17
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