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糖渍柠檬胡萝卜
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宛如

这道菜充分利用了柠檬皮的清香，让人一动口就停不下来。连不爱吃胡萝卜的小家伙也乐滋滋地偷着吃。

时间:10-30分钟
食材
胡萝卜 300g
自制橙汁 120ml
白葡萄酒 50ml
糖 1 大勺
柠檬 1 个
蜂蜜 2 小勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    胡萝卜清洗干净，切成1cm的圆片，柠檬也切成圆片备用。
  • 步骤 2/5
    锅内加入适量水，加入胡萝卜片，煮开一会，
  • 步骤 3/5
    捞出来，控水。
  • 步骤 4/5
    将胡萝卜、柠檬、葡萄酒，蜂蜜、糖、自制橙汁都加入锅内，表面加盖锡纸，中小火，慢慢煮浓稠，即可。
  • 步骤 5/5
    成品图
小贴士

小提示：

1、夏天，凉一凉口感更好。

2、也可以削一些柠檬皮（未包括在材料清单中）撒在沙拉里，如此一来柠檬的香味会更加浓郁。

发布于 2024-08-09
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