黄瓜木耳饺子馅 - 黄瓜木耳饺子馅的做法,黄瓜木耳饺子馅怎么做好吃,黄瓜木耳饺子馅的家常做法 - 京细菜谱

黄瓜木耳饺子馅

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老公第十六桸超

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还是第一次尝试用黄瓜做馅，没想到做出来的饺子清新好吃，很适合夏天呢！

时间:10分钟内

食材

黄瓜三个

木耳 8朵

猪肉适量

油少许

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

黄瓜洗净，木耳提前泡发；
步骤 2/10

直接刨成细丝，放少许盐拌匀，腌制出水；
步骤 3/10

猪瘦肉切成小小粒，肥肉炼成油渣；
步骤 4/10

木耳洗净；
步骤 5/10

切碎；
步骤 6/10

和肉碎、油渣一起放入碗中；
步骤 7/10

黄瓜挤出水分；
步骤 8/10

木耳和肉拌匀；
步骤 9/10

加入黄瓜，放一勺蚝油和适量盐调味；
步骤 10/10

充分搅拌均匀，适当将挤出的黄瓜水打入。

小贴士

1.黄瓜挤出的水分最后可以分次打入少许，这样饺子馅更润，吃起来更多汁。打水的时候注意不要多了，否则会容易跑汤；

2.馅料中加入木耳，吃起来脆脆的，很好吃，但木耳注意不要放太多，因为木耳存在感太强了。

发布于 2024-06-06