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蕃茄肉燥拌面
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米饭配菜,有觉得吃腻了吗~来碗简单的面食料理,用多营养的蕃茄切丁和绞肉快速拌炒,配上煮好的面条,拌一拌,酸甜够味又清爽无负担。
食材
猪绞肉
120g
番茄
170g
洋葱
80g
番茄酱
2大匙
米酒
1大匙
盐
适量
蒜头
10g
青葱
1把
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/14
准备番茄肉燥的食材
步骤 2/14
洋葱切丁,青葱切葱花
步骤 3/14
番茄洗净切丁,蒜切蒜末
步骤 4/14
热锅倒适量油,放入洋葱和蒜末爆香
步骤 5/14
炒出香味后,放入绞肉拌炒
步骤 6/14
绞肉炒至变色,放入番茄丁拌炒
步骤 7/14
加入番茄酱拌炒匀
步骤 8/14
淋上米酒,拌炒匀
步骤 9/14
加入100ml的水
步骤 10/14
加盐拌匀,盖上锅盖焖煮一会
步骤 11/14
待收汁,放入部份葱花就可关火
步骤 12/14
另煮一锅水,水滚后,放入面条煮好
步骤 13/14
把番茄肉燥淋在面条上拌勻,撒上葱花,就完成
步骤 14/14
成品图
小贴士
无
发布于 2023-02-16
158
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