湖头米粉在我们这边算是很流行的,因为这种米粉煮下去不会那么容易断掉,再热的时候比较不会那么糊,所以妈妈很喜欢买,今天拍得成品照因为成了没及时拍都没汤掉了,很对不起米粉汤这几个字啊,不过平常爸爸吃的就是这样比较没汤的吃得饱
可以加入你想加的任何材料一起煮,我们习惯加肉丸和肉片而已