猪杂木耳汤
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倦与恋涵凝
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每次回汕头，除牛肉丸外，总喜欢吃各式各样的手打丸子，特别是龙眼菜市场这家出售的猪肉丸，百吃不厌的，口感特爽！ 还有就是汕头本地猪的瘦肉片，哇，满嘴猪肉香的味儿，着实令耕心抓狂娿(*^__^*) 嘻嘻……
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
食材：泡发的木耳、肉片、猪肉丸和香葱。 -
步骤 2/9
将全部食材择洗干净，香葱切粒。
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步骤 3/9
将木耳焯烫一遍，放入煮锅中，加入适量的清水，盖锅盖，大火煮滚。
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步骤 4/9
揭盖，放入猪肉丸，盖锅盖，煮5分钟。
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步骤 5/9
揭盖，倒入适量的鱼露。
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步骤 6/9
加入适量的鸡粉。
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步骤 7/9
放入肉片，盖锅盖，大火煮至肉片熟透。
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步骤 8/9
倒入适量的橄榄油，煮滚。
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步骤 9/9
即可关火，撒上葱粒。
小贴士
肉片一定要煮透。
发布于 2023-01-01
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